Uni Laggenbeck

Update:
Es soll am 3. Tag auch noch mal gegrillt werden (gemischt Käsegriller / Rückensteaks). Zus. Salate werden benötigt (Nudel, Kartoffel).


------


Wenn ich noch mal das Resumee vom letzten mal anschaue, war 2x Grillen ausreichend (Burger und Rücken). Würstchen/Käsegriller sind über.

Conti hatte heute mal Dutch Oven vorgeschlagen. Fände ich persönlich mal geil und passt gut zu den Eintopf-Vorschlägen vom letzten mal!

Versuch ist es Wert, bin dafür. Bräuchten aber einen großen topf und eine Beilage...

Was ist denn das eigentlich?

Großer Metall-Gußtopf, alles klein schnibbeln und in den Topf rein und dann auf glühenden Kohlen gar schmoren.

Anregung für den Dutch Oven

mav hat geschrieben: ↑17.03.2022, 11:20 Versuch ist es Wert, bin dafür. Bräuchten aber einen großen topf und eine Beilage...

Hat denn jmd einen Topf der in Frage kommt?
Sonst ist die Idee vermutlich schon gestorben.

Ich hab einen und frage mal wegen einem zusätzlichen xxl Topf.

Ist denn sichergestellt, dass wir dort auch einen Fire-Pit haben? Im Gasgrill wird das nicht gehen...
Das sollte geklärt sein.

Ich persönlich lege da keinen so großen Wert auf das Topf-Gericht und kann auch mit herkömmlichen Grillen leben.

Da reicht doch ein kleines Fleckchen Erde.

Hat denn irgendjemand erfahrung mit dem Dutch oven für soviele Leute?
Sonst wird das doch vermutlich ein grandioser Reinfall.

Sonst wäre ich eher für klassisch Reispfanne oder ähnliches, schließlich haben wir ein 12 Haus, das hoffentlich ordentliche Töpfe hat.

Ja, mittlerweile bin ich auch wieder ein bisschen ab von dem oven...
Grillen ist irgendwie immer noch am geselligsten, aber der Fettschlauch lag mir letztes mal echt schwer im Magen
Vielleicht noch mal was anderes Grillen?
Ich glaube Sierra hat Erfahrung mit Zucchini-Möhren-Röllchen...

Oder wir bestellen Pizza für alle...

Z-M Röllchen kann ich nicht empfehlen. Die liegen fast überhaupt nicht im Magen -was ja auch wieder nicht gut ist-

Käsegriller sind nicht mehr gut?

Ich hab auch einen Dopf (DO9A - 7,2 Liter) - wird aber für 12 Portionen vermutlich knapp, je nach Gericht (und ggf. Beilage).

Wenn wir vernünftige Terrassenplatten haben können wir einfach die passende Zahl Brickets drunter und drauf legen und gut ist.

Ich find nix ist geselliger als um einen heißen Topf zu stehen und Bier zu trinken. Wenn der Topf für 12 nicht reicht ergänzen wir einfach mit Reis. Käsegriller und 2-4 mal Grillen sind aber für mich auch super. Hauptsache liegt kein Schrott drauf. Aber das ist ja schon geregelt. Pizza ist gut - wenn man einen tollen Pizzabäcker hat. Sonst wird aus den Fettschlauch ja schnell eine Fettscheibe. Ihr könnt euch ja heute Abend abstimmen, damit die Einkäufer planen können. Ich bin heute Abend nicht mit dabei aber für alles Gute zu haben.

Ich bin bei van Baijns Meinung.
Ich bin heute Abend leider auch nicht dabei, evtl. stoße ich aber etwas später noch dazu.